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大江 『焼き鳥 日吉』

20代から30代にかけて、かなりお世話になった創業30年の老舗『焼とり 日吉』さんに行ってきました

当時は毎月、一度はお邪魔してたんじゃないかな?かなりのお気に入りのお店で、焼き鳥はココって決めてました

以前、国府にあった頃は彼女を連れて行くにはチョット…(失礼)って感じだったのですが、

現在は大江に移転オープンされて店内が凄くお洒落!

この日も地元のオジサン~若いカップルまで幅広い層のお客さんがいらっしゃいました

デートにもOKですよ ^^



ちなみにココの焼き鳥は塩のみ

大将こだわりの焼き鳥はとにかく素材が◎

この日いただいたのは…

タンの串焼き
四角くく肉厚にカットされたタンは柔らかくてジューシーで食べ応え有り

豚バラ
焼き加減絶妙!

砂ずり
柔らかくてビックリな美味さ!

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このミノがほろほろと口の中でお肉がほぐれる柔らかさで最高でした!



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下処理が完璧なんでしょうね
臭み全くなし!



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こんな上質な馬刺しが入ってていいの?って驚きの桜納豆はワサビが少しだけツンときて最高!



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豚ホルモン煮込み
画像ではホルモンが少なく見えますが、ネギの下にはたっぷりと
一緒にレンゲを持ってきていただけるのですが、薄味に仕上げられたスープは飲み干せます
ホルモンはメッチャ柔らかかったですよ♪
※馬ホルモン煮込みもあります



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文句なし!口の中で溶けて無くなってしまいます♪



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で、〆はやっぱり焼きおにぎり
香ばしくって最高!



で、ここまで書いて思い出した

手羽先食べるの忘れてた~

ここの手羽先は食べやすいように骨抜きしてあるんですよね~

女性だと手羽先は敬遠される方が多いかと思いますが、ココの手羽先なら大丈夫ですよ♪






久し振りに足を運んだ『焼とり 日吉』

自分が美味しいと思うものしか出さないとおっしゃる焼き鳥は相変わらず激ウマでした

ここの焼き鳥は本格派!

ネタが他のお店とは違います!

本物の焼き鳥を食べられたい方は是非!

お勧めです!^^


しかし、あんな小さくて可愛かった娘さんが今ではお店のお手伝いをされてるとは…

俺も老けるわけだわ(苦笑)



【焼とり 日吉】
【住所】熊本県熊本市中央区大江5-17-14
【電話】096-364-7080
【営業時間】17:30~0:00
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by calm-style | 2012-06-17 07:51 | eat | Comments(10)

人吉 『上村うなぎ屋』

創業100年余りの歴史を誇る、人吉の鰻料理の老舗「上村うなぎ屋」に行ってきました。

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店内はテーブル席、小上がり席、火鉢を囲んだ席などがあり雰囲気は◎

ただ、せっかく雰囲気のいいお店なのに食事をする席に有名人のサインがあったのが少し残念。

できれば入り口近く等にまとめて飾っておいて欲しかった。



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うな重 2100円

これに創業以来継ぎ足されてきたタレを好みの量をかけて食べるのですが、

自分の好みにあわせてタレをかけられるのが実に有り難かった。

味の方はうなぎを5〜10日、真水で泳がせ身を引き締め、

注文が入ってからウナギをさばき、炭火でじっくりと焼かれてるだけあって外はカリッカリで中はふっくら。

臭みもなく香ばしく、口の中いっぱいにウナギの旨さが広がります。

山椒をふりかけてあったのですが、こんなに山椒とウナギの相性がいいと感じたのはココが初めてでした。

量的には男性にはこの2100円のうな重だと少し物足りなく感じてしまうかも?

いや~本当に美味かった!

もう少し値段が安かったら嬉しいんだけど、最近のウナギの高騰でこれも仕方ないのかもですね?

また絶対に行きます!^^



【上村うなぎ屋】
熊本県人吉市紺屋町129
電話番号 0966-22-3312
営業時間 AM10:00~PM3:00 PM5:00~PM10:00
年中無休
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by calm-style | 2012-06-14 09:15 | eat | Comments(4)

本渡市 『いけす料理やまもと 』

本渡界隈に釣りに行った際によく立ち寄る「いけす料理やまもと」

店内には生け簀があり、その周囲にカウンター席がある

生け簀の中を泳ぎ回る魚を見ながら水族館気分で食事が出来るのが嬉しい(笑)

他には個室が数室あり、小あがりも

この日は団体客が一度に20数名こられたことから、かなりキャパシティーがあると思われます

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「天草御膳」1500円



天ぷらはサクサクで文句なし

あら汁も化学調味料っぽい味がせず◎

茶碗蒸しは薄味で俺好み

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氷の上に綺麗に盛られた刺身はどれも新鮮だったのですが…

残念ながらブリがねー…

俺の苦手な赤身部が多かった

それが少しだけ残念

でもね

女性の従業員さんの対応の素早さ、親切さには感心しました

それから

平日は年配の女将さん?が対応して下さるのですが、笑顔が素晴らしく気さくで感じが良いいんですよね

今回は刺身がちょっぴり残念な気がしましたが、また本渡界隈に立ち寄った際には利用します♪




【いけす料理やまもと】
熊本県天草市南新町10-11
TEL 0969-23-2103
営業 11:00~23:00(LO22:00) [祝日]11:00~22:00(LO21:00)
無休
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by calm-style | 2012-06-04 17:54 | eat | Comments(0)

二本木 『チャイナダイニング天翔』 お勧めの一品

お馴染み『チャイナダイニング天翔』


俺の一押しは、なんと言っても『石焼き麻婆ドリア』880円





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下から上へ


ご飯


激辛麻婆豆腐


半熟卵


とろ~りチーズの層になってて


熱激辛旨で、とろ~りと、なんさまウマか!


おこげご飯がこれまたたまりません!><


男性でもお腹一杯になるほどのボリュームで


お腹も舌も満足すること間違いなしです! ^^


とにかくお勧め!



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揚げ豚足 380円


中はとろっとろ、外はカリッカリ


ピリ辛の特製タレがこれまたGOOD!!


焼酎の肴にうってつけ!


こちらもお勧めです♪ ^^


是非!






【チャイナダイニング 天翔】
住所:熊本市二本木3-4-25
TEL:096-359-8088
FAX:096-359-8088
営業時間:18:30~00:00
23:00(オーダーストップ)
店休日 無し
駐車場:有り
席数:(1F)9人/カウンターのみ (2F)24人/座敷
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by calm-style | 2012-05-13 16:23 | eat | Comments(2)

宮崎 『海の駅ほそしま』

なんとな~く宮崎に行ってきました


昔、よく通ったポイント巡りをし、


ここでは初めて日中にスズキを釣ったよなぁ…


とか


ここではミノーでネリゴと遊んだなぁ…


とか


バイブレーションでキビレがよく釣れたなぁ…


とか


メッキが100匹近く釣れたこともあったなぁ…


とか


アカメ狙ったけどボウズだったなぁ…


とか


懐かしい気分になったあと


ぶらりと『海の駅ほそしま』に立ち寄ってみた


で、お腹が空いたので食堂へ ^^


地元で人気の食事処らしく満員御礼


10分ほど待たされて店内に入り注文したのがコレ↓



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漁師海鮮丼


地元で水揚げされた、これでもか!というぐらい新鮮なお魚がご飯の上にたっぷり♪


それに、でっかい魚のブツ切りの入った、これだけでもお腹一杯になりそうな大きな味噌汁と、


タコの入った、薄味で美味しい茶碗蒸しが付いて980円


大変満足でございました




しかし、宮崎の海まで行って釣りをしないという…


俺にとってはかなりの苦行でございました(爆)




【海の駅ほそしま】
宮崎県日向市細島769-4
TEL 0982-52-0771
営業時間 11:00~15:00
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by calm-style | 2012-05-13 13:51 | eat | Comments(0)

人吉市 『旬彩庵 月のあかり』

人吉クラフトパークの近くにある『旬彩庵 月のあかり』に行ってきました

外観は黒を基調としたお洒落な建物

店内までは綺麗な庭園が続きます

通していただいたお部屋は、落ち着いた雰囲気の掘りごたつ式の個室

ゆっくりとくつろげそうです





今回はランチメニューからオーダー

『月の膳』 998円

メインを4種類の中から選ぶことができます

この日は下記の4種類でした

・鶏の唐揚げ
・豚のヒレカツ
・豚の黒酢焼き
・魚と野菜のあんかけ



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豚の黒酢焼きをチョイス

黒酢のお陰か豚肉の脂っ濃さが感じられず、さっぱりと美味しくいただけました

人吉ということもあり、刺身にはあまり期待していませんでしたが、鮮度がよく驚きでした




『華遊膳』 1575円

・魚の野菜あんかけ
・お刺身
・サラダ
・蓋物
・前菜2種
・香物
・茶碗蒸し
・ご飯
・味噌汁
・ドリンク
・手作りデザート



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メインの魚の野菜あんかけ


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そしていかにも女性が喜びそうなこちらが付いてきます

これで1575円なんて信じられない…

どれも美味しかったですよ ^^

ただ、ご飯が若干硬めだったかなぁ…

俺は少し軟らかめな方が好みなんですよね ^^;


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この日の手作りデザートは抹茶プリンの上にコーヒーゼリーと生クリーム

甘さ控えめで甘い物が苦手な俺も美味しくいただくことができました





今回訪れた『旬彩庵 月のあかり』味は勿論、見た目でも楽しめました

器にも拘りが感じられ、作り手の意気込みと拘りを感じました

初めて足を運びましたが、個室で美味しい料理をいただけて、

ゆっくりとくつろげるこのお店、お気に入りに追加決定です! ^^




余談ですが入り口近くにはサッカーの武田修宏さんの写真や、有名人の方々のサインがたくさんでした

地元では有名なお店みたいですね♪




【旬彩庵 月のあかり】
熊本県人吉市下漆田町1552−4
TEL 0966-24-4867
営業 午前10時~午後10時
ランチ 11時~15時
年中無休
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by calm-style | 2012-05-06 11:58 | eat | Comments(2)

五家荘

久しぶりの五家荘は








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新緑が眩しいほど綺麗だったし









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ヤマメと地鶏の塩焼きが凄く美味しかったから言うことなし!(笑)
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by calm-style | 2012-05-05 21:21 | eat | Comments(8)

大矢野町 『浜崎鮮魚 浜んくら』

今回はお気に入りのお店、3号橋近くの『浜崎鮮魚 浜んくら』


ここで俺がいつも注文するのが『刺身づくし定食』



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アジの活き作り、タイ、ヒラメ、コウイカ、カンパチ、コノシロ、タコ…


刺身づくしと言うだけあって、凄いボリュームですよね?


しかも、刺身の全てが新鮮で外れ無し!


もう、コリコリ祭りー!と叫びたくなるほど(笑)


これに白ご飯に小鉢と貝汁が付いて、なんと1890円なんだから驚きです


熊本市内の繁華街の有名店で食べたら刺身だけでも安くて2500円はイキそうですよね ^^;


他にもここの人気メニュー海鮮丼や居酒屋メニュー等、とにかくメニューが豊富


そして、どれも美味♪


この日はエビや肉類等の焼き物も食べたのですが、とっても美味しかったですよ♪


俺みたいに魚好きな方には本当にお勧めなお店です! ^^


釣りの帰りにいかがですか?


但し、休日の食事時は混み合う時があるので、


時間を少しずらして行かれることをお勧めします




【浜崎鮮魚 浜んくら】
熊本県上天草市大矢野町中4416−13
0964-59-0777
営業 11時~23時
不定休
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by calm-style | 2012-05-05 15:43 | eat | Comments(0)

天草市 五和町 『幸寿司』

通詞島の入り口近くにある『幸寿司』


以前から気になっていたので行ってきました


注文したのは『海の幸にぎり定食』


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新鮮な、にぎり寿司八貫


大きさは大きくもなく、小さくもなくといったところ





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それに小鉢が3つに、みそ汁


これで1200円なら納得!


てか安ーっ!!


ちなみに、店内は広々としたお座敷です




みそ汁が魚介類ベースじゃなかったのが少々残念だったけれど…


お店の方々はとても親切、丁寧で気持ちの良い対応をして下さいました


この界隈に釣りに来た時は、また立ち寄ろうと思ってます ^^



【幸(さいわい)寿司】
熊本県天草市五和町二江4694−13
TEL 0969-33-1644
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by calm-style | 2012-05-05 13:14 | eat | Comments(0)

近見 『洋食の店 照 』(テル)

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ふわっふわ、とろっとろなタマゴにデミグラスソースのオムライス


これにスープとサラダ、コーヒーが付いてたったの750円!


サラダも美味いし、スープも美味い!


それに男性でも満腹になるほどのボリューム!


メインが美味しくても食後のコーヒーにガッカリ…


そんなお店もたまにあるけれど、ココのコーヒーは裏切りません!


コスパ最高!ってことで星★★★★★


これぞB級グルメ!


オムライス好きな方は是非!


味はオムライス大好きcalmが保証します! ^^





【洋食の店 照 (テル)】
熊本県熊本市近見2-4-55
TEL:096-324-2611
営業:11時~22時(ランチは日・祝日除く11時~15時)
店休日:月曜日
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by calm-style | 2012-03-15 21:41 | eat | Comments(4)